Dry Martini

Préparation

1. Dans un verre à mélanger rempli au tiers de glaçons, verser 4 cl de gin et 0,5 cL de vermouth sec.

2. Remuer à la cuillère pendant 5 à 10 secondes.

3. Passer dans un verre à cocktails rafraîchi et décorer d'un zeste de citron.

Cocktail de référence, allant jusqu'à donner son nom à une forme de verre, le Dry Martini semble être le descendant du Martinez Cocktail, inventé dans la ville éponyme de Californie. Parmi les adeptes du Dry Martini : Sir Winston Churchill, Luis Buñuel et... James Bond.

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